India
Aardappelkroketjes met specerijen en kruiden aardappelen  

Aloo bhajia aardappelen  
Balti boterkip gevogelte  
Favoriete milde currysaus voor kip en vis gevogelte  
Kip kerrie Madras gevogelte  
kip tandoori gevogelte  
Kip tikka tandoori gevogelte  
Kipcurry gevogelte  
Gefrituurde pastinaakchips groenten  
Gefrituurde uienringen groenten met foto
Palak paneer, spinazie met cottage cheese groenten  
Pittige aubergineschijven groenten  
Roergebakken champignons en spinazie met goudbruin gebakken uien groenten  
kruidige fruitsalade nagerecht  
Lassi met mango nagerecht  
Peertjes met kerriekaramel en kaneelijs nagerecht  
Basmatirijst rijst met foto
Biryani (vegetarische versie) rijst  
Groene pilau rijst  
pikante pilau rijst met sperziebonen of groene asperges rijst  
Pullaorijst rijst  
Sinaasappelrijst rijst  
eendenborstcarpaccio salade  
mie salade met wortel en cashewnoten salade  
Salade van geroosterde aubergine en munt salade met foto
Tomatensalade salade  
Groene kokoschutney saus  
grote garnalen in koriandermasala schaaldieren  
Mulligatawnysoep soep  
Aardappel- doperwtencurry vegetarisch  
Indiase pannenkoekjes (Roti Jala) vegetarisch  
Pappadums met limoen en korianderdip vegetarisch  
Samosas vegetarisch  
Uien bhajia’s vegetarisch  
Indiase zalmkoekjes vis  
Vis tandoori vis  
dansak lamscurry vlees  
Gebraden ossenhaas met specerijen vlees  
Lamsvlees met yoghurt vlees  
Lamsvleescurry met pompoen vlees  

delhi
Tandoori murghi (kip) gevogelte  

gujarat
Gekruide cashewnoten snacks  

haryana
Chana masala vegetarisch  

karnataka
Nimboo bhat rijst  

kashmir
Dum aloo aardappelen  
Gobi uit kashmir kruidige bloemkool uit kashmir groenten  
Kashmir gehaktballetjes zonder saus-koftas vlees  
Kheema kofta, gehaktballetjes in een saus vlees  
Lamsvlees met spinazie saag gosh vlees  
Lamsvlees met tomaten en aromatische kruiden vlees  
Roghan Josh (curry van lamsvlees) vlees  

kerala
Gebakken garnalen met masala schaaldieren  

madhya pradesh
Gobhi masala groenten  

madras
romige saffraanyoghurt nagerecht  

maharastra
Tandoori machi tandoori gegrilde vis vis  

noord
Aardappelbonda’s aardappelen  

punjab
Kip met groene kruiden Murgh hariali gevogelte  

uttar pradesh
Kabab vlees  

-Nieuw- Azie China Europa India Japan Marokko Overig Thailand Vietnam