Uien bhajia’s
Maak een beslag van gele erwtenbloem , komijnpoeder, kurkuma, chilipoeder, bakpoeder en water. Pas op voor klontjes.
Vervolgens zout naar smaak en de gehakte pepers er bij doen .
Goed mengen en 10 min. laten rusten.
Verhit de olie.
De uiringen in het beslag doen en in beetjes in de hete olie bakken .
Serveer het warm.
Succes en eet smakelijk!
Succes en -------------------- Eet smakelijk Azie in de wok
Tip: In plaats van de kikkererwtenbloen, kun je ook wel zelfrijzend bakmeel gebruiken.
Gebruik dan geen bakpoeder.
