Meng al deze benodigdheden voor dip en zet afgedekt apart.
Bak de pappadums in de oven of in de hete olie totdat ze krokant en licht bruin kleuren.


Serveer de dip met de gebakken pappadums als amuse.







Succes en eet smakelijk!!! Azie in de wok!!

korianderdip
4 eetlepels mangochutney, grove stukken klein gehakt
3 fijngehakte lenteui
4 eetlepels verse koriander
sap van 3 limoenen

pakje pappadums(kant en klaar in een toko of supermarkt verkrijgbaar)