Roer alle benodigdheden in een steelpan door elkaar en verwarm ze zachtjes tot de suiker is opgelost. Laat de saus afkoelen.
Hij is in de koelkast onbeperkt houdbaar.

Succes en eet smakelijk!!

6 eetlepels sake
2 dl. sojasaus(kikkoman)
6 eetlepels mirin
1 eetlepel palmsuiker