Klop in een kommetje of in een pot met schroefdeksel alle benodigdheden door elkaar en zet opzij.
Deze dressing kan enkele dagen in de koelkast bewaard worden.

Succes en eet smakelijk!!

1 eetlepel fijngesneden sjalot
3 cm. verse gemberwortel geschild en geraspt
1 teen knoflook, gepeld en ragfijn gesneden
2 eetlepels rijstazijn (Japans)
1 eetlepel tomatenketchup
1 eetlepel water
1 dl. olie
3 eetlepels sojasaus(kikkoman)