Verhit de wok en doe er de olie in. Roerbak de lenteui 1 minuut en doe er dan de sla in gedeeltes in en op hoog vuur 3 - 4 minuten laten slinken.
De sla moet wel helder groen blijven.
Breng op smaak met peper.
Serveer op een schaal en schenk er wat oestersaus over en besprenkel ze met de sesamolie.


Succes en eet smakelijk!!

1 krop ijsbergsla in achten snijden en dan halveren
4 lenteui in schuine stukken van 5 cm. gesneden
2 eetlepels olie
versgemalen peper

3 eetelepels oestersaus
1 eetlepel sesamolie