rundvlees in pittige saus
Verhit de wok, doe daar 5 eetlepels olie in en roerbak de gember en de pepers ong. 2 minuten. Het vlees erbij doen en 1 minuut laten meebakken. Vervolgens de sojasaus,suiker, basterdsuiker, peper en zout er bij doen en nog 2 minuten laten bakken. Doe er dan de bouillon bij. Doe het eventueel over in een kleipot of ovenschotel. Hang vervolgens het kruidenbuiltje in het vocht. Zet het in een op 225 oC. voorverwarmde oven en laat het nog 30 min. smoren.
Dik het in met het maizena-watermengsel.
Op het laatst nog de sesamolie erover druppelen.
Serveer het op een bedje van sinaasappelschijfjes.
Succes en eet smakelijk !
