Meng de benodigdheden voor de marinade en zet het vlees daar ongeveer 30 minuten in. Meng de smaakmakers en zet apart. Verhit de wok en doe daar 2 eetlepels olie in en roerbak de knoflook totdat ze gaat ruiken. Dan het vlees erbij en roerbakken totdat deze gaar is, de smaakmakers er aan toe voegen en goed roerbakken . Garneer het vlees met de gehakte lenteui en de gehakte rode peper.
