Dressing met mosterd en kruidenazijn
6 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels Dijonmosterd, 2 eetlepels rode- of witte wijnazijn, 1 afgestreken theelepel zout, 1 theelepel zwarte peper uit de molen.
Dressing van olijfolie en citroensap
2 eetlepels citroensap, 5 eetlepels olijfolie, zout en versgemalen zwarte peper.
Dressing van kerstomaatjes
1 theekop vol rijpe, gewassen kerstomaatjes, fijngehakt, 1 teen knoflook in dunne plakjes gesneden, 6 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels rode wijnazijn, 1handje vol basilicum fijngehakt, een snufje chilipoeder, zout en vers gemalen zwarte peper, 2 ansjovisfilets, gehakt (naar keuze).

Succes en eet smakelijk!!

Dressing van basilicum, balsamicoazijn en pijnboompitten
2 eetlepels balsamicoazijn
5 eetlepels olijfolie extra vierge
1 flinke handvol gehakte verse basilcum
1 flinke handvol pijnboompitten geroosterd en gehakt
zout en zwarte peper uit de molen naar smaak

Dressing van koriander en creme fraiche
3 eetlepels olijfolie extra vierge
3 eetlepels creme fraiche
3 theelepels Dijon mosterd
2 - e eetlepels citroensap
2 handjes vol verse koriander fijngehakt
zout en zwarte peper uit de molen naar smaak

Thaise dressing
4 eetlepels vers limoensap
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepels sesamolie
1 eetlepels sojasaus
een flinke schep bruine suiker
1 eetlepels verse gember, geschild en fijngehakt
1 teen knoflook in dunne plakjes gesneden
1 verse rode peper, van zaadjes ontdaan en dun gesneden
1 flinke handvol verse koriander en Thaise basilicum gehakt