Spare ribs uit de oven


Breng in een ruime pan water aan de kook en laat de ribjes ong. 5 minuten koken. Haal ze eruit en laat ze goed uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200 oC.
Meng de benodigdheden voor de marinade en zet daar het vlees in. Laat het ong. 1/2 uur - 1 uur staan.
Nu de ribjes in een grote braadslee leggen en er de marinade overgieten.
Spareribs in de oven zetten en ong. 45 min. laten bakken. Tussentijds regelmatig bedruipen met het vocht uit de braadslee.
Lekker met witte rijst of mihoen en rauwkost van kool en wortel.

Succes en eet smakelijk!!

China

Canton

Vlees

4 pers

no:892/975 << >>
2 kilo varkenrsribjes
1 ui gehakt

marinade
1 rode peper gehalveerd en in reepjes gesneden
250 ml. oestersaus
125 ml. vissaus
125 ml. lichte sojasaus
4 eetlepels d. basterdsuiker
2 tenen knoflook gehakt