Snelle oosterse soep


Breng de bouillon aan de kook. Roer de maizena door de hete bouillon en laat het aan de kook komen, roer goed.
Doe er dan de groenten door met de vis en laat het tegen de kook aan komen.
Breng de soep op smaak met een beetje citroensap, sojasaus, zout en peper.


Succes en eet smakelijk!!



Tip:Het is bij deze soep geen ramp als van de bovenstaande benodigdheden afgeweken wordt. De komkommer kan vervangen worden door broccoliroosje. De garnalen door krabsticks, of reepjes visfilet, de koriander door peterselie.

China

Canton

Soep

4 pers

no:111/971 << >>
1 liter kippenbouillon
1 eetlepel maizena - water mengsel

18 garnalen

100 gr. taugé

1 komkommer ongeschild en zaad verwijderd in kleine blokjes gesneden
1 lenteui in dunne ringetjes gesneden


1 eetlepel verse koriander gehakt


1 eetlepel citroensap
1 eetlepel lichte sojasaus
zout
peper