Meng de marinade benodigdheden en zet daar de vis ong. 10 min. in. Verhit de wok en doe er dan 2 eetlepels olie in en bak vervolgens de gemberwortel en de knoflook totdat deze gaat ruiken. Bak vervolgens de vis voorzichtig totdat deze gaar is en doe er dan de plakjes tomaat en de komkommer bij samen met de smaakmakers. Meng het goed en serveer.
