Kip met rode currypasta en cashewnoten (droog)


Verhit de wok en doe er de olie in. Dan er de currypasta, paprika, kip en knoflook toevoegen en ong. 3 minuten roerbakken.
Oestersaus, vissaus en suiker toevoegen en ca. 4 minuten op zacht vuur stoven(het gerecht gaat dan iets karameliseren door de suiker).
Lenteui 2 minuten laten meebakken.
Voor het serveren de cashewnoten erdoor scheppen.



Succes en eet smakelijk!!!

Thailand

Thailand

Gevogelte

4 pers

no:915/975 << >>
2 eetlepels olie
1 flinke eetlepel rode currypasta
1 grote rode paprika in reepjes gesneden
600 gr. kipfilet in reepjes gesneden
3 tenen knoflook gehakt
2 eetlepels oestersaus
2 eetlepels vissaus
2 eetlepels bruine suiker
4 lenteuitjes in diagonale stukken van 1 cm. gesneden

Garnering
100 gr. geroosterde ongezouten cashewnoten