Spinazie tofu soep
Spoel de garnalen onder de koude kraan en laat uitlekken.
Doe de garnalen en de kipbouillon in de pan en breng aan de kook. Voeg vervolgens de tofu blokjes toe en laat de bouillon zachtjes 5 min. sudderen.
Breng op smaak met de zwarte peper en de vissaus. Trek de spinaziebladeren aan stukjes en schep door de soep , vervolgens het nog 1 min. zachtjes laten sudderen. Neem de soep van het vuur en verdeel deze over de soepkommmen, garneer het met de plakjes lenteui.
Succes en eet smakelijk !!
Deze milde soep, gaat heel goed samen met een pittig kerriegerecht.
