Rundvleessate met limoen en kruiden


Leg de houten satestokjes in een platte schaal gevuld met water.
Snijd het vlees in 16 repen en rijg 4 repen aan elke spies.
Meng het limoensap, de vissaus, het lenteuitjes, de koriander, munt en peper door elkaar.
Wentel de spiezen door het kruidenmengsel en bak ze in een koekenpan of grillpan snel aan beide kanten.
Strijk tijdens het grillen nog wat kruidenmengsel met een kwastje over de spiezen.
Leg de gegrilde spiezen op een schaal en sprenkel de rest van de saus erover.
Serveer met rijst of gebakken zoete aardappelen.
Succes en eet smakelijk!!!

Thailand

Thailand

Vlees

4 pers

no:910/971 << >>
500 gr. ossenhaas in repen gesneden
4 houten sateprikkers

4 eetlepels limoensap
4 eetlepels vissaus
1 lenteui fijn gehakt
4 eetlepels koriander fijn gehakt
4 eetlepels munt fijn gehakt
2 eetlepels rode peper fijn gehakt