Meloen en komkommersoep


Maak de meloen schoon en doe de pulp in een keukenmachine, doe er de komkommer bij. Maal het 2 - 4 minuten totdat het een zachte massa is. Doe er de likeur bij en zet de soep in de koelkast totdat deze is afgekoeld.
Serveer het op een warme zomerdag met ijsblokjes.




Succes en eet smakelijk!!

Europa

Italie

Nagerecht

4 pers

no:895/975 << >>
500 gr. kleine honing meloen, galia of cantaloup in blokjes gesneden
250 gr. geschilde komkommer in blokjes gesneden
40 ml. Cointreau of Triple Sec