Kipfilet met amandelen
Rooster de amandelen in een droog klein pannetje totdat deze begint te ruiken. Zet apart.
Verhit de wok , de olie erin en bak de kipfilet lichtbruin en bijna gaar. Doe er dan de gehakte knoflook, kipkruiden, paprika, prei, peultjes, de spitskool en de lenteui bij. Laat het nog eventjes roerbakken en op het laatste de taugé en sojasaus erdoor roeren. Nog kort laten roerbakken, zodat de taugé beetgaar is.
Serveer het op een platte schaal en garneer het met de geroosterde amandelen.
Succes en eet smakelijk!!
