Roergebakken vlees met gemengde groente


wok7.jpg Meng de marinade en doe het vlees hierin. Zet apart.
Meng de smaakmakers en zet apart.
Verhit de wok en doe daar de olie in, roerbak het vlees totdat ze gaar is. Doe er vervolgens de groenten bij en roerbak het goed, dan de smaakmakers erbij doen en goed aan elkaar laten wennen.
Serveer op een platte schaal en geef er witte rijst of mie bij.

Succes en eet smakelijk!!
Tip: Als je niet van pittig eten houd, kun je de chilisaus weg laten.

China

Shanghai

Vlees

4 pers

no:804/975 << >>
500 gr. lendebiefstuk of varkensfilet in dunne reepjes gesneden

marinade
2 eetlepels water
1 eetlepel maizena
1 ei

2 stengels bleekselderij in dunne reepjes gesneden
1 winterwortel in dunne reepjes gesneden
3 lenteui in schuine reepjes gesneden

2 eetlepels olie

smaakmakers
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel chilisaus
1 eetlepel rijstwijn
1 eetlepel water
1 theelepel suiker
1 eetlepel maizena