Breng de knolselderij met de rijst en de melk aan de kook. Laat het ong. 25 min. koken.
Giet het mengsel af, pureer het en breng het op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Roer er dan de creme fraiche door.
Serveer het met het lamsvlees.




Succes en eet smakelijk!!

500 gr. knolselderij in blokjes gesneden
100 gr. rijst (rauw)
6 dl. melk
zout
peper
nootmuskaat
3 eetlepels creme fraiche