Gestoomde Shanghai pakchoi met een sausje van oestersaus


Stoom of blancheer de groente beetgaar, niet te lang, en zet apart.
Doe de olie in een pannetje met dikke bodem en bak de knoflook langzaam zacht. Giet er de oestersaus en de bouillon over en roerbak tot het goed gemengd is. Maak op smaak met de sesamolie.
Rangschik de kool op een platte serveerschaal en giet de saus er over.





Succes en eet smakelijk !
Tip: Dit kun je heel goed met verschillende soorten groenten doen.

China

Canton

Groenten

6 pers

no:444/971 << >>
6 stuks baby pakchoi goed gewassen en in de lengte doorgesneden of2 stuks pakchoi in grove stukken gesneden

saus
2 eetlepels olie
6 tenen gehakte knoflook
1 dl. oestersaus
ongeveer 2 eetlepels bouillon
3 eetlepels sesamolie